Швейцария — это страна, где зародилось образование, посвященное туризму, и лучшие институты гостиничного бизнеса в Швейцарии привлекают ежегодно более 50 тысяч студентов, причем каждый третий от общего числа учащихся — из другой страны. В Швейцарии находится несколько десятков международных университетов, поэтому для русских студентов и иностранцев эта страна должна быть первой для получения образования в сфере гостиничного бизнеса и туризма. В этой индустрии сегодня нешуточная конкуренция, поэтому для того, чтобы сделать карьеру, молодым людям необходимо качественное образование и практические навыки в лучших высших школах подходящего направления.
Обучение гостиничному бизнесу в Швейцарии
Лучшие институты гостиничного бизнеса в Швейцарии имеют прекрасную репутацию среди образовательных учреждений благодаря выстроенной структуре учебного процесса. Суть системы заключается в том, что швейцарские высшие школы совмещают в учебных программах теоретические знания и отработку практических навыков в равных пропорциях: это дает выпускникам специализированных школ возможность качественно выполнять работу сразу после получения диплома и быстро продвигаться по карьерной лестнице. Для получения высшего образования в сфере гостеприимства и туризма молодые люди могут выбрать одно из направлений:отельный менеджмент в Швейцарии, ресторанное дело, кулинарное искусство и не только.
Получение образования в сфере туризма и гостеприимства подразумевает прохождение нескольких обязательных ступеней. Первая – получение сертификата по выбранной специализации, такой документ дает право начать трудовую деятельность с нетрудным функционалом. Обучение продолжается в течение 12-18 месяцев. Для тех, кто хочет продолжить обучение, следующим этапом станет получение документа advanced diploma – аналог российского диплома о среднем профессиональном образовании. Для получения высшего образования институты гостиничного бизнеса в Швейцарии предлагают различные степени бакалавра (BA) в сфере отельного и туристического менеджмента — для получения такой квалификации учащемуся потребуется 3-4 года — при этом многие школы Швейцарии, преподающие гостиничный менеджмент, выдают студентам двойные дипломы – швейцарского образца и американского или британского. Это одно из главных преимуществ местных университетов гостеприимства.
На этапе высшего образования в индустрии туризма, ресторанного дела или кулинарии существует и вторая ступень — магистратура, период обучения здесь составит один год (в редких случаях полтора). В целом эта степень необязательна для получения хорошей должности, однако диплом магистра дает кандидату возможность попасть на руководящую должность даже с относительно небольшим опытом работы. Для тех, у кого уже есть высшее образование, в школах гостиничного бизнеса Швейцарии предусмотрены постдипломные программы и многочисленные курсы повышения квалификации.
Каждая школа гостиничного бизнеса в Швейцарии предоставляет образовательные курсы и программы по одной из специализаций:
- Туристический менеджмент
- Маркетинг и продвижение продукта
- Event-менеджмент
- Управление персоналом
- Финансы и экономика в сфере туризма
- Организация крупных мероприятий
- Ресторанное дело
- Кулинария и другие.
Любой институт гостиничного и ресторанного бизнеса в Швейцарии дает прекрасное образование для русских и иностранных студентов, потому что правильно сочетает объем теоретической и практической частей. Стажировка на производстве – обязательная часть обучения на любом из этапов получения образования в сфере туризма. Один учебный год можно условно поделить на две части: первая половина года (4-5 месяцев) предназначена для получения теоретических знаний, а вторая – для получения практического опыта. Стажировки в швейцарских школах гостеприимства и ресторанного бизнеса проходят в условиях реально действующих отелей и заведений общественного питания. Студенты многих высших школ набираются опыта в заведениях таких крупных сетей туристической индустрии, как Hilton, Marriott, Ritz Carlton, Radisson, Kempinski, Four Seasons и других. Как правило, более 80% выпускников впоследствии получают предложения о работе в одной из этих компаний еще до момента завершения учёбы.
Гостиничный бизнес в Швейцарии: лучшие и престижные университеты страны
Это один из вузов, стоящий у истоков формирования образовательной системы в индустрии туризма. Выпускники вуза Глион признаются ведущими работодателями отрасли как готовые специалисты: больше половины компаний на рынке предпочитают нанимать на работу людей, получивших образование именно в этом университете. Вуз имеет два кампуса – первый в Швейцарии в городе Бюль, а второй в британской столице.
Государственное учебное заведение в городе Лозанна считается одним из самых старых в стране — Ecole Hôtelière de Lausanne основан более века назад. Этот университет также принимал участие в разработке образовательной структуры в сфере туризма и гостиничного дела, а сегодня ежегодно принимает до 2 тысяч студентов иностранцев и русских студентов.
Это швейцарский вуз туризма, гостиничного дела и ресторанного бизнеса отличает то, что он имеет кампус не только на территории Швейцарии, но и в двух других странах – Испании и Китае. Университет дает превосходную подготовку по наиболее востребованным специальностям в индустрии туризма.
Вуз, который начал свою работу в далеком 1982 году, сегодня носит статус общепризнанного лидера. Дипломы Cezar Ritz College котируются в любой стране мира, а выпускников нанимают на работу крупнейшие гостиничные сети. Высшая школа имеет сертификат всемирной туристической организации UNWTO.
Одна из престижных школ гостеприимства в Швейцарии. Университет имеет два кампуса, в каждом из которых студенты проходят обучение по разным программам: в корпусе возле Монтре доступны дипломные и постдипломные курсы, а кампусе города Лейзин – бакалавриат и магистратура. Здесь также выдаются двойные дипломы американского и британского образца.
Ведущий университет туризма и гостиничного бизнеса в Швейцарии. IHTTI был основан в 1984 году и за годы работы завоевал среди работодателей репутацию учебного заведения, предоставляющего исключительно качественные образовательные услуги. У студентов IHTTI также есть возможность получить западные дипломы двух видов: британский документ об образовании и швейцарский, оба варианта котируются в различных вузах и компаниях в любой стране мира.
Школа гостиничного бизнеса в Швейцарии: список, рейтинг, стоимость
Цены на получение образования в институте гостиничного и ресторанного бизнеса в Швейцарии будут зависеть от нескольких ключевых факторов: выбранный университет, учебная программа и ее продолжительность, предоставляет школа жилье или нет и так далее. Средняя стоимость обучения в школе гостиничного бизнеса в Швейцарии составит 30-35 тысяч швейцарских франков за 1 семестр. В перечень оплачиваемых услуг входит образовательный процесс, учебные материалы, форма, организация стажировки (труд студента оплачивается), а также питание и проживание на территории университетского кампуса.
15 лучших университетов Швейцарии 2024 - рейтинг
| 1 | Glion Institute of Higher Education Switzerland |
| 2 | Les Roches International School Montana |
| 3 | César Ritz Colleges Switzerland |
| 4 | IHTTI School of Hotel Management |
| 5 | Ecole Hoteliere de Lausanne |
| 6 | Geneva Business School |
| 7 | EU Business School Montreux |
| 8 | HIM Hotel Institute Montreux |
| 9 | Swiss Hotel Management School |
| 10 | Webster University Geneva |
| 11 | Business and Hotel Management School |
| 12 | Luzern IMI |
| 13 | Swiss Hotel Management School (SHMS) Caux |
| 14 | International University in Geneva |
| 15 | Culinary Arts Academy Switzerland |
14 лучших школ Швейцарии на 2024 год
| 1 | College Du Leman |
| 2 | St Georges School Montreux |
| 3 | Institut Monte Rosa |
| 4 | Lyceum Alpinum Zuoz |
| 5 | Saint-Charles Collège et Lycée |
| 6 | Leysin American School |
| 7 | Hochalpines Institut Ftan AG High Alpine |
| 8 | Aiglon College Switzerland |
| 9 | Institut Le Rosey |
| 10 | Institut Montana Zugerberg |
| 11 | Champittet College |
| 12 | Brillantmont School |
| 13 | Surval Montreux |
| 14 | Ecole Pre Fleuri |
