SHMS Swiss Hotel Management School школа гостиничного управления
Контент на странице проверен и одобрен Mary Bousted, генеральным секретарем Ассоциации учителей и преподавателей (ATL) и Ассоциации менеджеров в образовании (AMiE)
При подготовке материала были использованы следующие источники: Wikipedia, The Standard, Telegraph.co.uk, Top Universities, NST
Описание Swiss Hotel Management School
Получить высшее образование в швейцарских школах гостиничного и туристического менеджмента может каждый, кто владеет английским, немецким, французским или итальянским языком. Это многоязычная страна, где сконцентрированы подобные школы, имеющие высокий мировой престиж и дающие профессиональные дипломы, признанные во всем мире. В Швейцарии также комфортабельный климат, высококачественный сервис и множество возможностей не только для элитного обучения, но и для спокойной, безопасной жизни и активного отдыха.
Одно из главных преимуществ студентов Swiss Hotel Management School – они могут получить здесь они могут получить сразу несколько дипломов из сферы международного гостиничного менеджмента и туризма. Например, с 2004 года школа заключила партнерство с английским вузом Дерби, где учащиеся получить здесь степень бакалавра и магистра дополнительно к диплому об образовании SHMS. Помимо этого выпускники SHMS могут получить несколько других документов об образовании:
- Швейцарский диплом высшей степени (Swiss Higher Diploma)
- Американский диплом (American AH & LA Diploma)
- Британский диплом (British BA Honors Degree).
Школа SHMS является одним из лидеров обучения гостиничному бизнесу и менеджменту и входит в образовательное объединение Swiss Education Group. Это альянс трех ведущих образовательных учреждений в сфере гостиничного хозяйства Швейцарии, которые дают своим студентам дополнительные преимущества и широкий ряд привилегий. Дважды в год ассоциация проводит карьерный форум, в котором принимают участие международные сети отелей, курортов, авиакомпаний – здесь студенты SHMS и других школ могут найти для себя стажировку и даже место работы после окончания обучения.
За годы успешной работы школа SHMS подготовила и выпустила несколько тысяч квалифицированных специалистов, которые сегодня занимают высокие посты в компаниях гостиничного бизнеса. Многие из выпускников школа также принимают активное участие в работу Ассоциации выпускниковSHMS, имеющей филиалы более чем в 80 странах по всему миру.
Школа SHMS Swiss Hotel Management School в городах Ко и Лейзане
Одна из самых крупных и знаменитых школ гостиничного хозяйства, входящая в ассоциацию SEG, – это SHMS (Swiss Hotel Management School). Школа гостиничного хозяйства SHMS Swiss Hotel Management School находится во франкоговорящей части Швейцарии, основана в 1984 году и располагает двумя кампусами. Один из них – это кампус в городке Ко, в пятизвездочном отеле Caux-Palace. Отсюда всего 20 минут езды до города Монтрё и Женевского озера, где побывало множество знаменитых людей, в том числе Достоевский, Чайковский, Байрон, Набоков, Чаплин.
Второй кампус SHMS Swiss Hotel Management School расположен в Лейзане. Это маленький городок, находящийся высоко над уровнем моря – на высоте 1200 м. От Лейзана всего полтора часа езды до Женевы. Для обучения и проживания студентам предоставлены номера в двух отелях. Это современный «Бельведер» со всеми последними техническими новинками и старинный «Монблан». Отели соединены между собой веткой собственного метро SHMS skytrain.
Обучение в школе продолжается три года, включающих 4 академических семестра, каждый из которых продолжается 5 месяцев, или 18 недель, и два семестра оплачиваемой практики, которая является обязательной. Каждый практический семестр длится 4 – 6 месяцев.
Язык обучения – английский.
Студенты школы SHMS во время обучения получают не просто теоретические знания, а уверенные практические навыки работы, полученные в реальных условиях: в ресторане, в спа-центре, в кулинарной студии, на площадке по организации различных мероприятий и не только. Такой подход дает студентам возможность приступить к работе в самые короткие сроки после получения диплома об образовании.
Стажировка
В каждый учебный год входит один семестр практической работы студентов в ресторанах и гостиницах страны, он продолжается 4-6 месяцев и начинается после окончания очередного академического семестра. Место для прохождения практики предоставляется каждому студенту бесплатно. За время работы студенты гарантированно зарабатывают 1168–1450 франков в месяц после вычета налогов, страховки, стоимости проживания и питания.
Требования к кандидатам на поступление в SHMS Swiss Hotel Management School:
- возраст не менее 18 лет;
- успешный аттестат о среднем образовании;
- результаты теста по английскому языку: IELTS не ниже 5,0; TOEFL – 500 и выше. Можно также сдать тест Oxford Online Placement Test, для зачисления в школу надо набрать не менее 50 баллов.
Дипломы
По окончании изучения программ для бакалавриата и магистратуры выпускники получают два диплома:
- швейцарский;
- английский, ввиду того что школа SHMS работает в партнерстве с британским Университетом Дерби.
- Третий диплом American Hotel & Lodging Association можно получить по желанию, сдав еще несколько экзаменов. Дополнительные экзамены оплачиваются отдельно.
С какими трудностями иностранные студенты могут столкнуться при обучении в американском вузе?
Разница в культурах, системах образования, академических стандартах — да и личных ожиданиях — может шокировать и стать препятствием в начале учебы. Конечно, есть и разница между средней школой и университетом, а тут еще накладывается адаптация к новой стране и новому языку, что тоже непривычно. Многие студенты страдают и от таких, казалось бы, мелочей, как иная погода, еда, часовые пояса и т.д.
Программы и цены, стоимость обучения в Swiss Hotel Management School (programs and tuition/boarding fees, prices)
Содержание занятий по программам BA Degree Programme
Студенты могут выбрать три направления обучения, исходя из знаний и практики первых лет учебы:
- BA in Hospitality Management;
- BA in Hospitality & Events Management;
- BA Events Management.
Программа BA Degree Programme разработана совместно с британским University of Derby – обладателем 4 места в рейтинге учебных заведений отельного и туристического менеджмента в Великобритании.
Программа 1 семестра
1. Общественное питание: ресторанный сервис и работа кухни; создание и оформление меню; следование правилам гигиены, правила приготовления пищи и напитков, правила оформления и сервировки.
2. Практические навыки работы в ресторанах общественного питания.
3. Издержки: выявление и контроль.
4. Введение в гостиничное хозяйство и туристический бизнес.
5. Принципы бухгалтерского учета в общественном питании и туристическом бизнесе.
6. Информационные технологии: использование электронной почты и Интернета в отельном и туристическом менеджменте. Обучение планированию, дизайну и проведению презентаций.
7. Совершенствование личностного развития и коммуникаций. Качества и умения руководителей, управление персоналом, развитие персонала, планирование и осуществление карьеры.
8. Бизнес-индустрия.
9. Занятия французским, немецким или испанским языком по выбору.
Практика
Оплачиваемая работа в швейцарских или зарубежных отелях и ресторанах в качестве горничных, барменов, официантов, персонала кухни, на ресепшн.
Программа 2 семестра
1. Управление бизнесом: влияние методов ведения бизнеса на потребителя, продукт бизнеса как таковой, факторы успешности.
2. Управление отелями: планирование, анализ, контроль.
3. Управление персоналом.
4. Изучение номерного фонда отелей: категории номеров, работа служб ресепшн и номерного сервиса, бронирование и сопутствующие ему операции.
5. Номерной фонд отеля: практические навыки в работе службы приема гостей и обслуживания номеров.
6. Маркетинг: сегментация рынка, дифференциация, позиционирование и продажи.
7. Управление финансами: производство расчетов, ведение отчетности.
8. Бизнес-коммуникации.
9. Управление организацией мероприятий: событийный менеджмент.
10. Введение в туризм и географию: направления и виды туризма,
типы туристов, их мотивации, анализ экономических, социальных, культурных предпосылок к различным видам путешествий.
11. Служба банкетов.
12. Принципы управления гостиничным и туристическим хозяйством.
13. Занятия французским, немецким или испанским языком.
Практика
Оплачиваемая работа в швейцарских или зарубежных отелях и ресторанах в качестве горничных, барменов, официантов, персонала кухни, на ресепшн.
Содержание 3 семестра
1. Управление доходами: стратегии.
2. Управление Human Resources.
3. Маркетинг и менеджмент в сервисной индустрии.
4. Независимый исследовательский проект.
5. Управленческий учет.
6. Экономика индустрии гостеприимства и сервиса.
7. Занятия французским, немецким или испанским языком.
После 9 недель обучения студенты разделяются по специальностям:1. Управление бизнесом отеля.
2. Менеджер по управлению организацией развлекательных мероприятий : создание, реализация и ведение проектов и идей.
Содержание 4 семестра
1. Современные тенденции в туристическом и отельном бизнесе.
2. Стратегический менеджмент.
Далее студентов разделяют по специализациям.
- BA (Hons) in Hospitality Management:
- менеджмент рисков; общественное питание; изучение потребностей потребителя; бизнес-стратегия; культурное разнообразие.
- BA (Hons) in Hospitality & Event Management: РR, маркетинг; потребности потребителя; организация мероприятий, ведение проектов.
- BA (Hons) in Events Management.
После завершения обучения по программе BA Degree Programmes и всех практических семестров студенты по выбору могут продолжить учебу еще в течение года для получения степени магистра (MA in International Hospitality Management).
Проживание, питание, цены (accommodation and food) в Swiss Hotel Management School
Проживание студентов:
- стандартные комнаты на 1 или 2 человек с удобствами на этаже;
- номера Deluxe с удобствами, телевизором, телефоном и красивым видом на озеро или горы;
- номера Superior Deluxe – ко всем опциям Deluxe добавляется мультимедийная аппаратура DVD и Hi-Fi. Уборка, смена постели и полотенец производится раз в неделю.
Питание студентов
Будние дни:3 раза в день.
Выходные: 2 раза в день.
- В кампусе Caux-Palace студентам предоставляется выбор из трех ресторанов: Four Seasons, Le Caux-Palace, Trendz,
- в кампусе Leysin-campus – это International buffet Sitio, Le Mont-Blanc Palace или кафетерий Market Place.
Учитываются особые требования к питанию: имеются вегетарианские и другие варианты спецменю.
Предметы, специальности(subjects) в Swiss Hotel Management School
Мероприятия Swiss Hotel Management School (events)
Несмотря на то, что учебный процесс в SHMS проходит довольно насыщенно, у студентов всегда находится время, чтобы принять участие во внеучебной программе школы: это занятия по различным видам спорта, культурно-развлекательные программы и экскурсии. Так, в стоимость каждого семестра SHMS Swiss Hotel Management School входят две экскурсии: одна – с посещением отелей и ресторанов для практического изучения, другая – познавательная, в сопровождении гида. Устраиваются также спортивные состязания, международные вечера.
Доступные виды спорта для студентов SHMS:
- Теннис
- Волейбол
- Баскетбол
- Футбол
- Верховая езда
- Катание на горном велосипеде
- Лыжи
- Парусный спорт
- Виндсерфинг
- Водные лыжи
- Плавание
- Катание на коньках
- Спортивный зал
- Парусный спорт.
Развлекательные мероприятия:
- Барбекю
- Вечеринки
- Дискотеки
- Караоке
- Тематические вечера
- Международные вечера
- Студенческий бар
- Комната отдыха
- Концерты
- Пабы
- Кинотеатры и многое другое.
Оснащение и оборудование Swiss Hotel Management School (equipment)
Caux-Palace-Campus предлагает студентам:
- современные уютные аудитории с новейшим оборудованием;
- аудитории для прослушивания лекций;
- собственный театр;
- хорошо оборудованные компьютерные классы;
- современный мультимедийный центр;
- комфортабельный студенческий холл;
- интернет-кафе и Wi-Fi;
- кухню и рестораны, специально оборудованные для учебных практических занятий;
- тренажерный зал;
- столы для пинг-понга;
- бар и дискотеку;
- комнату отдыха, где имеются телевизор, видео, автоматы с напитками;
- площадку для игры в волейбол.
Leysin-Campus «University Centre» предоставляет:
- классные комнаты с современным оборудованием;
- компьютерный класс с доступом в высокоскоростной интернет;
- аудиторию для просмотра видеофильмов;
- высокотехнологичный мультимедийный центр;
- рестораны, кафе, кухню для практических занятий;
- комнату для индивидуальных занятий и чтения;
- спортзал с разнообразными тренажерами;
- дискотеку и несколько баров;
- спа-центр, оснащенный сауной и джакузи;
- комнату для отдыха со столами для настольного тенниса;
- спортивные площадки для волейбола, баскетбола, футбола и других активных видов спорта.
Даты зачисления, расписания и доп. сборы (term dates and fees)
Дополнительные расходы (обязательны):
- плата за регистрацию в школе – 350;
- обязательный школьный депозит – 1500. По окончании учебы возвращается, из этой суммы вычитается страховка и фактически понесенные расходы – 125 франков в месяц.
- 3500 – за 1 и 4 семестр;
- 2800 – за 2 и 3 семестр.
В них входят:
- карта студента;
- форма;
- учебники;
- билет на проезд;
- 2 экскурсии;
- Интернет;
- страховка;
- налоги;
- спортивный зал.
Оплачиваются также:
- поступление на программу обучения
- консульский сбор в посольстве;
- страховка от отмены курса (по выбору) – 390 в семестр;
- медицинская страховка для получения визы – 3,5 евро в сутки;
- трансфер из женевского аэропорта – 225 в одну сторону;
- экспресс-доставка документов почтовыми компаниями – 195;
- банковские расходы;
- авиаперелет;
- визовые услуги.
Требования для зачисления к поступающим студентам (entry requirements and extra fees) как поступить, что нужно для поступления
|
Программа |
Вступительные требования |
|
Бакалавриат |
Возраст от 17 лет Аттестат о среднем образовании Сертификаты IELTS 5.5 или TOEFL iBT 55 |
|
Постдипломная программа |
Возраст от 21 года Степень бакалавра, либо опыт работы от 3 лет в индустрии гостеприимства или смежной области Сертификаты IELTS 5.5 или TOEFL iBT 55 |
|
Магистр международного бизнеса (гостиничный менеджмент) |
Возраст от 21 года Степень бакалавра, либо опыт работы от 3 лет в индустрии гостеприимства или смежной области Сертификаты IELTS 6.0 или TOEFL iBT 67 |
|
Магистр международного бизнеса (гостиничный и курортный менеджмент) |
Возраст от 21 года Степень бакалавра, либо опыт работы от 3 лет в индустрии гостеприимства или смежной области Сертификаты IELTS 5.5 или TOEFL iBT 55 |
|
Магистр наук в международной степени гостеприимства |
Степень бакалавра с отличием в области менеджмента в индустрии гостеприимства/организации мероприятий Опыт работы от 8 месяцев Сертификаты IELTS 6.0 или TOEFL iBT 80. |
Литература и источники
Заведение на карте (map)
Страхование, авиабилеты, ВНЖ, гражданство, стажировка и другие услуги
- Бронирование авиабилетов
- Поиск отелей, хостелов и апартаментов
- Страхование выезжающих за рубеж
- Репетиторы (подготовка к поступлению)
- Опекунские услуги на время обучения
- Курирование студента
- Вопросы, связанные с получением ВНЖ и гражданства Британии, Мальты, Кипра
- Стажировка в топ вузах и компаниях за рубежом
- Инвестиционная иммиграция в США
- Виза инвестора в Испании, золотая виза в Испанию: получение, документы, купить
- ВНЖ в Испании, как получить ВНЖ Испании без права на работу: оформление, купить
- ВНЖ в Италии, как получить ВНЖ Италии: оформление, купить недвижимость
Отзывы о SHMS Swiss Hotel Management School школа гостиничного управления
Абсолютно все ожидания подтвердились, громкое уважаемое имя SHMS носит совершенно не зря.
Я заканчивал старшие классы в США и уже понимал, насколько учеба "у нас" и "у них" отличается — уверен, русский выпускник-студент будет просто в шоке от возможностей, которые дают европейские вузы, особенно такой гигант, как Swiss Hotel Management School.
Студенты со всего мира: много европейцев и представителей азиатских стран, но, как сейчас принято, все супер-толерантны, никому никаких поблажек. Запоминать и усваивать приходится гигантские объемы информации: на первой стажировке было особенно тяжко, так как тебе нужно быстро всю теорию перевести в практику и не облажаться. Но дальше проще: ты привыкаешь не работать по учебнику, а отрабатывать все, что можно, в реальных примерах и ситуациях — так и учишься, на собственных же ошибках.
Восхитительное состояние школы и учебных помещений (теоретических кабинетов и практических зон), все оборудование новейшее, современные технические программы. Конечно, цена совсем негуманная (причем страна дорогая в принципе, так что даже сувениры родным не будут копеечными), но все уверены, что если уж ты заработал диплом SHMS, то как специалист будешь, мягко говоря, хорошо обеспечен.
Когда подаваться - рекомендации по срокам подачи
| Языковые курсы, школы и детские языковые лагеря | Начальное и среднее образование - частные школы | Программы подготовки к поступлению в университеты - высшее образование | Высшее образование (после окончания школы за рубежом по аккредитованным программам A-level, IB, High School) - Бакалавр, Магистратура, MBA |
| - рекомендуемая подача за 6-9 месяцев до начала курса (некоторые лагеря и школы предлагают скидки за раннее бронирование или за длительные программы обучения) - существуют сверх популярные и востребованные детские лагеря, где подача идет за год (в частности Швейцария, Великобритания, США, Канада, Австрия) | - рекомендуемая подача за год до начала учебной программы, - некоторые школы имеют определенные временные рамки подачи (сентябрь-ноябрь - уточняйте дополнительно) - некоторые школы требуют пройти тесты в несколько этапов (UKISET, внутренние тесты школы: английский, математика, логика, предметы, собеседование, некоторые при личном визите) | - рекомендуемая подача за год до начала учебной программы, - для программ Foundation и Pathway, как правило, требуются сертификаты IELTS и TOEFL соответственно | - рекомендуемая подача за год до начала учебной программы, - сроки подачи закрываются в январе у ТОПовых вузов и, как правило, в марте в остальных университетах - для бакалавра требуется прохождение подготовительных программ Foundation или Pathway или же оконченная школа по системе A-level, IB, High School + IELTS/TOEFL - для магистра требуется оконченное высшее, в некоторых случаях нужна программа pre-Masters - для MBA требуется оконченное высшее, опыт работы желательно от 2-3 лет и пр документы |
Страхование
Страхование туристов, выезжающих за рубеж – достаточно простой в оформлении процесс, при этом полис способен сохранить вам много сил и нервов в случае возникновения непредвиденных ситуаций.
Выбрать страховку
Авиабилеты
У вас есть возможность быстро и недорого заказать нужные вам авиабилеты с помощью нашего партнера. Мы гарантируем качество перелета и готовы предоставить вам скидки.
Подобрать авиабилет
