Swiss College of Hospitality Management — Швейцарский колледж отельного менеджмента
Описание Swiss College of Hospitality Management
- Местоположение: г. Ленк, кантон Берн, Швейцария
- Возраст учеников: 16+ лет
- Тип обучения: совместное (смешанное)
- Тип проживания: отель (пансион)
- Язык обучения: английский.
Swiss College of Hospitality Management, или SHML – это первая бутик-школа в Швейцарии, обучающая студентов по специальностям гостиничного менеджмента, кулинарии и индустрии гостеприимства. Здесь предлагаются как подготовительные и языковые программы, так и бакалавриат, магистратура, MBA, краткосрочные дипломные и сертификатные программы, курсы повышения квалификации – все, что поможет вам построить успешную карьеру в мире гостеприимства класса luxe.
Профессиональная компетентность и опыт преподавателей, индивидуальный подход, сбалансированные и постоянно модернизирующиеся учебные курсы помогают предлагать студентам образование действительно высочайшего класса, максимально актуальное в современных реалиях. Как ориентир и образец были взяты стандарты управления и обслуживания элитной ассоциации Relais & Chateaux. Это эксклюзивная организация, известная по всему миру – она объединяет более 500 отелей-бутиков и отелей замков, гастрономические рестораны — и следующая девизу “Быть в мире повсюду – и быть в мире уникальным”.
Невозможно представить обучение в Swiss College of Hospitality Management без регулярных практик и стажировок: для учеников это уникальная возможность приобрести ценнейший опыт работы в реальных условиях и закрепить теоретические знания, полученные в классах. Стажировки проводятся после каждого семестра – это рабочие блоки по 4-6 месяцев, в ходе которых ученик работает в партнерской организации вуза и получает полноценную зарплату (2300CHF – 2500CHF за месяц). Практика помогает дополнительно отточить и профессиональные, и коммуникативные навыки, завести полезные знакомства по всему миру, хорошо зарекомендовать себя среди потенциальных работодателей и получить предложение по работе после выпуска.
Программы и цены, стоимость обучения в Swiss College of Hospitality Management (programs and tuition/boarding fees, prices)
Сертификатные программы
Certificate in Hotel Operations/ Hotel/ Culinary, Pastry & Bakery
Специальный годичный курс для учеников 18+ лет, нацеленный на изучение выбранного предмета:
- кулинария
- выпечка
- ресторанный менеджмент
- отельный менеджмент.
Это базовый учебный курс, дающий студентам возможность освоить самые азы профессии и успешно начать трудовую деятельность по специальности. Содержание курса:
1. Основы гостиничной индустрии
2. Ведение домашнего хозяйства и размещение
3. Ресторанный сервис
4. Базовые административные функции
5. Сервировка стола и напитков
6. Работа на кухне
7. Обучение и развитие.
Академический год в Swiss College of Hospitality Management состоит из 18 учебных недель + 5-7 месяцев практики (можно проходить в Швейцарии или за рубежом). Поступить ученики могут 4 раза в год: наборы ведутся в феврале, мае, августе и ноябре.
Стоимость обучения зависит от выбранной программы и ее этапов (цена указана за 1 семестр):
- Годичная программа Certificate (в том числе “Кулинария”) = 24000 CHF.
Дипломные программы
Diploma in Hotel Operations Management/ Culinary Arts/ Bakery,Pastry & Chocolaterie
Двухгодичный образовательный курс, доступный ученикам 18+ лет по следующим направлениям:
- кулинария
- выпечка (включая работу с шоколадом)
- ресторанный менеджмент
- отельный менеджмент.
Это отличная возможность быстро и эффективно узнать основные особенности, тонкости и требования выбранной отрасли, приобрести практические и теоретические навыки для успешного старта карьеры. Содержание программы:
1. Законодательство в области отельного бизнеса и проведения мероприятий
2. Бухгалтерия и контроль ценностей
3. Телефонные коммуникации
4. Коммерческие продовольственные ресурсы и цены
5. Маркетинг в сфере туризма и гостеприимства
6. Гостиничный менеджмент
7. Личностное развитие.
Курс включает в себя 2 академических семестра, после каждого из которых следует полугодовая оплачиваемая стажировка. Начать программу можно в августе или марте.
Академический год в Swiss College of Hospitality Management состоит из 18 учебных недель + 5-7 месяцев практики (можно проходить в Швейцарии или за рубежом). Поступить ученики могут 4 раза в год: наборы ведутся в феврале, мае, августе и ноябре.
Стоимость обучения зависит от выбранной программы и ее этапов (цена указана за 1 семестр):
- Двухгодичный курс Diploma (в том числе “Кулинария”) = 18000 CHF.
Бакалавриат (BBA)
Классическая программа высшего образования, доступная ученикам от 17 лет и рассчитанная на 4 академических года. В SHML предлагаются следующие учебные направления:
- BA in Hospitality and Tourism Management (туристический и гостиничный менеджмент), диплом Higher Diploma in Hotel Management. Начать занятия можно в феврале или октябре: курс делится на академические семестры и практические оплачиваемые стажировки
- BA in Hotel Management (отельный менеджмент), диплом Higher Diploma in Hotel Management. Начать занятия можно в феврале или октябре: курс делится на академические семестры и практические оплачиваемые стажировки
- BA in Strategic Hospitality Management (стратегический отельный менеджмент и индустрия гостеприимства). Партнерская программа была разработана совместно с британским University of Gloucestershire: сначала ученик завершает в Швейцарии 2 академических семестра и 2 практические стажировки, а затем завершает обучение в Великобритании (диплом Higher Diploma in International Hotel Management). Начало занятий – в октябре или феврале.
Академический год в Swiss College of Hospitality Management состоит из 18 учебных недель + 5-7 месяцев практики (можно проходить в Швейцарии или за рубежом). Поступить ученики могут 4 раза в год: наборы ведутся в феврале, мае, августе и ноябре.
Содержание учебного курса:
- 1 год: аналогичен программе Certificate
- 2 год: аналогичен программе Diploma
- 3 год - уровень Higher Diploma:
1. Стратегическое управление в гостиничном бизнесе
2. Обслуживание клиентов
3. Экономика и гостиничный бизнес
4. Организация и гостиничный менеджмент
5. Рациональное природопользование в гостиничной индустрии
6. Проектирование и разработка технологий
7. PR и коммуникации.
- 4 год (Final year):
1. Организаторские коммуникации
2. Бухгалтерский учет и финансы в гостиничном бизнесе
3. Организация мероприятий
4. Маркетинговые исследования
5. Управление человеческими ресурсами
6. Управление баром
7. Курортный менеджмент
+ выпускная квалификационная работа.
Стоимость обучения зависит от выбранной программы и ее этапов (цена указана за 1 семестр):
- Годичная программа Certificate (в том числе “Кулинария”) = 24000 CHF
- Двухгодичный курс Diploma (в том числе “Кулинария”) = 18000 CHF
- Курс Higher Diploma (3 года) = 18000 CHF
- Программы бакалавриата (BBA, 4 года) = 18000 CHF.
Постдипломное образование (магистратура и MBA)
Для учеников 21 года и старше есть возможность более углубленного, основательного изучения выбранной отрасли и специальности (отельный менеджмент). Курс делится на академическую подготовку (4,5 месяца) и прохождение оплачиваемой стажировки (5-7 месяцев) – начать программу можно в августе или марте.
Академический год в Swiss College of Hospitality Management состоит из 18 учебных недель + 5-7 месяцев практики (можно проходить в Швейцарии или за рубежом). Поступить ученики могут 4 раза в год: наборы ведутся в феврале, мае, августе и ноябре.
Стоимость обучения зависит от выбранной программы и ее этапов (цена указана за 1 семестр):
- Постдипломное образование, Postgrade (5 лет) = 18000 CHF
- MBA (6 лет) = 18000 CHF.
Проживание, питание, цены (accommodation and food) в Swiss College of Hospitality Management
Ученикам всех программ предоставляются прекрасно оборудованные, уютные номера в отеле SHML (Parkhotel Bellevue): это комнаты на 1-2 человек (одноместные потребуют доплаты) – в каждой есть столы и стулья, кровати, бытовая техника и шкафы для хранения вещей, ванна или душ, плазменные TV. На всей территории кампуса доступен беспроводной быстрый интернет.
Предметы, специальности; спорт(subjects and sport) в Swiss College of Hospitality Management
Мероприятия Swiss College of Hospitality Management (events)
Благодаря налаженной инфраструктуре и отличному местоположению перед учениками в свободные часы открыты самые широкие возможности для спорта, досуга и развлечений (все оборудование и инвентарь можно брать в аренду):
- волейбол
- баскетбол
- футбол
- теннис
- плавание
- конный спорт
- катание на коньках
- лыжи (равнинные и горные)
- сноуборд
- общий фитнес и занятия на тренажерах
- пеший треккинг
- гольф
- велосипедные прогулки
- маунтинбайк (горный велосипед)
- парапланеризм
- ходьба и бег по пересеченной местности
- керлинг
- санный спорт
- хоккей и многое другое.
Недалеко от Ленка находится один из главных курортов Швейцарии – Гштаад – где постоянно проводятся интересные мероприятия, часто отдыхают знаменитости. Проводятся экскурсии в Милан, Женеву, Цюрих, Берн, студенты с удовольствием посещают большой теннисный турнир Swiss Open, соревнование FIV Beach Volley Grand Slam и яркий Menuhin Music Festival. Большое впечатление оставляется поездка по железнодорожному маршруту “Монтрё-Бернский Оберленд”: это прекрасная возможность осмотреть самые живописные, захватывающие альпийские виды и пейзажи.
Преимущества (advantages) Swiss College of Hospitality Management
- Аккредитован Ассоциацией по качеству обучения Quality Management ISO (International Organization for Standartization)
- Включен в компанию Sirius Hospitality Services (отели, курорты и ресторанный бизнес).
У колледжа SHML налажены плодотворные, крепкие партнерские отношения с лучшими мировыми учреждениями, благодаря чему ученики могут получить даже двойную степень и диплом:
- University of Gloucestershire
- University of Cambridge
- SHARE Center
- American Hotel and Longing Educational Institute
- American Hospitality Academy и.т.д.
Важным элементом обучения является стажировка и практика – и вуз предлагает исключительные возможности благодаря сотрудничеству с эксклюзивными корпорациями и заведениями как в Швейцарии, так и за рубежом (часто студенты получают предложения о работе от партнеров еще до получения диплома!):
- Orient Express Hotels
- Swiss-Belhotel International Hotels and Resorts
- GHM
- Genesis Hotels & Resorts and Pearl Resorts& Spas (South Pacific Management)
- Trains and Cruises и другие.
Оснащение и оборудование Swiss College of Hospitality Management (equipment)
Swiss College of Hospitality Management находится в кантоне Берн, в небольшом городе Ленк (это франкоязычная часть Швейцарии, округ Бернезе Оберланд): от города Берн Ленк отделен 80 километрами, до аэропорта Женевы от кампуса – 150 километров, а до аэропорта Цюриха – 210 километров.
Это ухоженный, живописный и популярный горнолыжный курорт семейного типа: мягкий, благоприятный климат и солнечная погода привлекают туристов с середины декабря по май. Город Ленк находится на высоте 1050 метров над уровнем моря, что обеспечивает чистый, прозрачный горный воздух: близость горного массива Вильдструбелл дает ученикам возможность каждый день наслаждаться одним из наиболее красивых альпийских предгорий. Рядом протекает река Зимме, которая выходит из нескольких ручьев горных расселин недалеко от ледника Плейн-Морт, водопадов Иффиг и Зиммен. Основной горнолыжный курорт этого края находится в Зимментале: это более 185 километров трасс разнообразной степени сложности, более 50 подъемников и широчайшие возможности для прогулок, катания на коньках и санках.
Сам колледж занимает переоборудованный действующий отель Parkhotel Bellevue в самом центре Ленка: это прекрасная возможность одновременно и жить в комфортабельных условиях, и учиться искусству гостеприимства на ежедневных непосредственных примерах, в динамичной реальной обстановке у компетентных сотрудников и менеджеров отеля. На кампусе можно найти все необходимое для жизни, учебы и досуга:
- уютные номера для проживания с удобствами (на 1-2 человек)
- библиотеку: отдельный тихий читальный зал, электронные и печатные источники, современная техника (в том числе и интерактивная), лектории и огромная виртуальная библиотека с тематическими источниками по индустрии гостеприимства
- гостиную для отдыха с камином
- бары и рестораны
- современный спортзал с тренажерной зоной (бесплатен для студентов)
- сауну
- открытый бассейн
- живописные сады и террасы
- 18 полей для гольфа
- прачечную
- быстрый WiFi на всей территории
- просторная общая столовая – здесь можно не только перекусить и пообедать, но и встретиться с друзьями. Наблюдая за работой столовой, студенты смогут каждый день учиться организовывать ресторанный процесс.
Даты зачисления, расписания и доп. сборы (term dates and fees)
Академический год в Swiss College of Hospitality Management состоит из 18 учебных недель + 5-7 месяцев практики (можно проходить в Швейцарии или за рубежом). Поступить ученики могут 4 раза в год: наборы ведутся в феврале, мае, августе и ноябре.
Стоимость обучения зависит от выбранной программы и ее этапов (цена указана за 1 семестр):
- Годичная программа Certificate (в том числе “Кулинария”) = 24000 CHF
- Двухгодичный курс Diploma (в том числе “Кулинария”) = 18000 CHF
- Курс Higher Diploma (3 года) = 18000 CHF
- Программы бакалавриата (BBA, 4 года) = 18000 CHF
- Постдипломное образование, Postgrade (5 лет) = 18000 CHF
- MBA (6 лет) = 18000 CHF
- Годичные профессиональные курсы по различным направлениям = 15000 CHF
- Подготовительные курсы по английскому языку = 3500 CHF/3 месяца.
Данная цена уже включает в себя практически все аспекты обучения:
- проживание и питание (полный пансион, двухместная комната)
- регулярная уборка, смена постельного белья, услуги прачечной
- базовая страховка
- регистрация и разрешение на проживание
- униформа для занятий
- ноутбук в пользование на время обучения
- специальная Карта Путешествий и студенческая ID-карта
- ежегодная экскурсионная поездка по Европе
- все учебники, пособия и материалы для учебы
- выпускной аттестат зрелости
- прохождение профессиональных стажировок и практики.
В указанную стоимость не включено и оплачивается дополнительно:
- Регистрационный взнос
- Экзаменационные платы
- Одноместная комната = 1000 CHF/триместр
- Дополнительные академические и языковые занятия (по желанию)
- Дополнительные досуговые мероприятия и экскурсии (по желанию)
- Авиабилеты в обе стороны
- Трансфер в обе стороны
- Обязательная медицинская страховка
- Личные карманные расходы
- Визовые сборы и услуги, перевод и заверение документов
- Консульский сбор (оплачивается в Посольстве).
Требования для зачисления к поступающим студентам (entry requirements and extra fees) как поступить, что нужно для поступления
Все обучение в Swiss College of Hospitality Management ведется на английском языке, потому каждый поступающий должен подтвердить достаточно высокий языковой уровень. Конкретные требования к абитуриентам зависят от выбранной программы обучения:
1) Подготовительные языковые курсы:
- IELTS от 3.0
2) Бакалавриат (BBA):
- Возраст от 17 лет
- IELTS от 5.0
- аттестат о полном среднем образовании (12 лет)
- высокая мотивация и личные качества
- заполненная по форме заявка на обучение.
Если ученик претендует на зачисление сразу на второй курс бакалавриата, ему требуется предоставить в университет документы, подтверждающие успешное прохождение аналогичной программы в другом учебном заведении.
3) Постдипломные программы, магистратура и MBA:
- Возраст от 18-20 лет
- IELTS от 6.0
- диплом о высшем образовании (бакалавр или эквивалент)
- подтвержденный опыт работы (резюме, рекомендательные письма)
- высокая мотивация и личные качества для развития в профессии
- заполненная по форме заявка на обучение.
Стипендии Swiss College of Hospitality Management (scholarships)
В колледже SHML предлагается сразу несколько стипендий и грантов, доступных ученикам с высокими академическими достижениями и успеваемостью:
- Стипендия первого триместра = до 2000CHF. Потребуется сдать IELTS на баллы от 6.0 и выше, пройти 4 практики в партнерском отеле (или же предоставить школьный аттестат с 85% и более высоких оценок)
- Стипендия второго триместра = рассчитывается по академическим результатам за первый триместр. Если ученик достиг более чем 95% успеваемости = 2000CHF, 90% = 1500CHF, 85% = 1000CHF
- Стипендия третьего семестра = также рассчитывается в зависимости от уже полученных оценок, но за второй семестр. Если ученик достиг более чем 95% успеваемости = 2000CHF, 90% = 1500CHF, 85% = 1000CHF.
Заведение на карте (map)
Страхование, авиабилеты, ВНЖ, гражданство, стажировка и другие услуги
- Бронирование авиабилетов
- Поиск отелей, хостелов и апартаментов
- Страхование выезжающих за рубеж
- Репетиторы (подготовка к поступлению)
- Опекунские услуги на время обучения
- Курирование студента
- Вопросы, связанные с получением ВНЖ и гражданства Британии, Мальты, Кипра
- Стажировка в топ вузах и компаниях за рубежом
- Инвестиционная иммиграция в США
- Виза инвестора в Испании, золотая виза в Испанию: получение, документы, купить
- ВНЖ в Испании, как получить ВНЖ Испании без права на работу: оформление, купить
- ВНЖ в Италии, как получить ВНЖ Италии: оформление, купить недвижимость
Отзывы о Swiss College of Hospitality Management — Швейцарский колледж отельного менеджмента
Когда подаваться - рекомендации по срокам подачи
| Языковые курсы, школы и детские языковые лагеря | Начальное и среднее образование - частные школы | Программы подготовки к поступлению в университеты - высшее образование | Высшее образование (после окончания школы за рубежом по аккредитованным программам A-level, IB, High School) - Бакалавр, Магистратура, MBA |
| - рекомендуемая подача за 6-9 месяцев до начала курса (некоторые лагеря и школы предлагают скидки за раннее бронирование или за длительные программы обучения) - существуют сверх популярные и востребованные детские лагеря, где подача идет за год (в частности Швейцария, Великобритания, США, Канада, Австрия) | - рекомендуемая подача за год до начала учебной программы, - некоторые школы имеют определенные временные рамки подачи (сентябрь-ноябрь - уточняйте дополнительно) - некоторые школы требуют пройти тесты в несколько этапов (UKISET, внутренние тесты школы: английский, математика, логика, предметы, собеседование, некоторые при личном визите) | - рекомендуемая подача за год до начала учебной программы, - для программ Foundation и Pathway, как правило, требуются сертификаты IELTS и TOEFL соответственно | - рекомендуемая подача за год до начала учебной программы, - сроки подачи закрываются в январе у ТОПовых вузов и, как правило, в марте в остальных университетах - для бакалавра требуется прохождение подготовительных программ Foundation или Pathway или же оконченная школа по системе A-level, IB, High School + IELTS/TOEFL - для магистра требуется оконченное высшее, в некоторых случаях нужна программа pre-Masters - для MBA требуется оконченное высшее, опыт работы желательно от 2-3 лет и пр документы |
Страхование
Страхование туристов, выезжающих за рубеж – достаточно простой в оформлении процесс, при этом полис способен сохранить вам много сил и нервов в случае возникновения непредвиденных ситуаций.
Выбрать страховку
Авиабилеты
У вас есть возможность быстро и недорого заказать нужные вам авиабилеты с помощью нашего партнера. Мы гарантируем качество перелета и готовы предоставить вам скидки.
Подобрать авиабилет
